Kuurordimuffinid

2 muna

2 dl suhkrut

125 gr võid

1 dl piima

3 dl nisujahu

1,5 tl küpsetuspulbrit

1 tl purustatud kardemoni

200 gr punaseid sõstraid + 0,5 dl nisujahu

 

Kaunistamiseks näiteks pärlsuhkrut või tuhksuhkrut

Vahusta toasoojad munad suhkruga tihedaks valgeks vahuks. Sulata või, lase jahtuda ja kalla hulka piim. Lisa muna-suhkruvahule. Sega omavahel jahu, küpsetuspulber ja kardemon ning lisa tainasse. Sega sõstrad eraldi kausis nisujahuga läbi ning lisa taignale. Jaga tainas muffinivormidesse ja küpseta 200 kraadi juures 20 minutit.

Magusad road kohvikus Pärindia

Jaga oma mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s