Porgandikook päikeseloojangumoosiga

2 muna

2dl suhkrut

50 gr sulavõid

4 porgandit

1 dl nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

Määri ümmargune ahjuvorm võiga. Vahusata munad suhkruga. Vala hulka sulatatud või. Koori porgandid ja riivi taignasse enne, kui need jõuavad tumedaks tõmbuda. Lisa jahu ja küpsetuspulber ning sega ühtlaseks taignaks. Vala vormi ja küpseta 200°C juures 45 minutit.

Moos:

  • 150 g kuivatatud aprikoose
  • 5 dl vett
  • 750 g rabarbrit
  • 800 g suhkrut
  • 500 g porgandit

Valmistamine:

Leota aprikoose üle öö vees. Püreesta.
Tükelda rabarber. Pane rabarber vaheldumisi suhkruga potti ning lase seista, kuni vedelik eraldub.
Koori porgandid ja riivi peenelt.
Lisa potti porgandid ja aprikoosid ning keeda tasasel tulel umbes 50 minutit. Sega aeg-ajalt.
Jaota purkidesse.

Advertisements

Jaga oma mõtteid

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s