Kirsi-toorjuustu brownie

Kui siin maailmas on üks kook, mida ma võiksin lõpmatuseni süüa, siis on see brownie. Brownie puhul ei oleks imestama panev, kui terve kook kaoks minutitega laualt ja ainuüksi minu kõhtu. Õnneks seda küll veel juhtunud pole,vist, aga eks ole tulnud ennast taltsutada ka selles osas. No ja selles retseptis on minu teine lemmikumast lemmik…

Särtsakas suvejook

Iga korralik piknik või suveõhtune grill nõuab väljuhäälselt juurde ka head jooki. Ma ei ütle, et poest müüdavad veinid, õlled, siidrid ja teised suvised joogid halvad oleksid, kuid isetehtud-hästitehtud suvine vürtsikas jooks maitseb kõigile kindlasti paremini. Ja lisaks on selles särtakas suvejoogis sees ka veel marjad ehk siis jook ja värske magustoit ühes. Ahjaa jook…

Natuke niisama tegemistest-toimetamistest

Vahepeal, siis natuke Kirsiku retseptiriiuli toimetamistest ja tegemistest ka. Nimelt sai siin vahepeal osa võetud ühest väiksest aga väga toredast retseptivõistlusest. 18.05 korraldas Pärnu Muuseum kookide ja tortide retseptivõistluse Pärnu linna kunagiste pagarite auks ning meenutuseks. Ka Kirsiku retseptiriiul alias siis Gea saatis ühe oma koogi retsepti antud võistlusele. Täpsemalt toorjuustu šokolaadikook kirssidega. Tähtsal päeval…

Kirsi-sidrunikook

Üks mõnusalt kreemine ja maitselt ergas kook, mille puhul täidise koostisosad on tegelikult üllatavad lihtsad.Hapukoore täidis, mis küpsedes muutub siidjalt kreemiseks. Taaskord tõdemus, et lihtsuses peitub võlu. Sidruni maitsete armastajana kuulub see kook mu lemmikute hulka. Ja plusspunkte annavad juurde ka kirsid koogis 🙂 Põhi: 3 dl jahu 150 gr võid 2 spl suhkrut  Täidis:…

Juustune šokolaaditort

Nagu siin eelpool ka ühes postitutes mainitud võtan oma retseptidega osa Farmi toorjuustu retseptivõistlusest. Täna sain kätte auhinnapakikese Farmi erinevate toodetega, mitmeid kodujuuste ja toorjuustumagustoite. Uusi ja põnevaid maitseelamusi ning peas hakkasid kohe keerlema uute retseptide ideed. Seniks aga, kuni uued retseptid katsetatud saavad, postitan ühe võistlusretsepti ka siia. Farmi kodulehel näeb seda siit. See…

Kirssidega šokolaadirullbiskviit

Võtsin ennast kokku ja küpsetasin valmis ka elus esimest korda rullbiskviidi. Ja ennäe imet saingi hakkama. Katsetasin perenaine.ee blogist pärit retsepti – kirssidega šokolaadirullbiskviiti. Kiitused siinkohal retseptile. Supermaitsev oli. Algaja rullbiskviiditaja nagu ma olen, siis natuke tigedaks ajas küll, kui koogi rullikeeramisel kippus palju täidist biskviidi otstest välja tulema. Minupoolne hala teemal, et paha-paha kook…