Lõhevorm riisiga

Kui ma kunagi ühes blogipostituses ütlesin, et ärge kalatoitude retsepte väga lootke, sest minu toidulauale satub kala harva, kuna osad pereliikmed kala ei armasta, siis nüüd saan ma ennast parandada. Juhuuu. Läbi nende aastate on mul õnnestunud panna sööma mitte kalaarmastaja ka kala ja ausalt ma ei ole kaikaga iga kord kõrval seisnud ja sunniviisiliselt toitu suhu toppinud. Neljapäevad on meil saanud traditsiooniliselt kalapäevaks, noh nagu eestlastele kohane. Pean tunnistama, et arenemisruumi veel on aga need vähesed road, mis kalast on siiani valminud on mulle endale küll meelepärased olnud. Midagi uhket ja glamuurset siit loota ei ole, nagu ikka Kirsiku retseptiriiulile kohaselt kiirelt ja lihtsalt valmiv roog, mida saab mõnusalt perele õhtusöögiks pakkuda. Ja peale pikki söömapühasid ongi aeg kergemate toitude kallale asuda ja mis sobiks siia tuulisesse talvisesse ilma paremini kui üks lõhevorm riisiga. 

Kiirelt ja lihtsalt valmiv lõhevorm riisiga

 

600 gr lõhefileed (ilma nahata)

400 gr keedetud riisi

300-400 gr brokolit

80 gr porrulauku

400 ml kohvikoort

100 gr sulatatud juustu

soola, pipart

peotäis värsket tilli

  • Tükelda lõhefilee väikesteks kuubikuteks.
  • Tükelda brokoli õisikud väiksemateks.
  • Viiluta porrulauk.
  • Sega omavahel keedetud riis, lõhe, brokoli ja porru ning aseta ahjuvormi.
  • Kuumuta kohvikoor ning sega kohvikoore sisse sulatatud juust, kuni juust on täielikult sulanud.
  • Maitsesta soola ja pipraga.
  • Vala koore-juustu segu vormi.
  • Küpseta 180°C eelkuumutatud ahjus 35-40 min.
  • Enne serveerimist raputa peale värsket hakitud tilli. 
Advertisements

Jaga oma mõtteid

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s