Kana-nuudliwok

Suvel ajame läbi kergemate roogadega, mis valmivad, üllatus-üllatus, kiirelt ja lihtsalt. Seekord isegi veel kiiremini, kuna retseptis on kasutatud kiirnuudleid. Viimaste valik kaubanduses on suur ja lai, kuid mina eelistan kasutada nuudleid firmalt Thai Choice, mis püsivad hästi koos ja ei muutu ka peale wokkimist pudruseks. 

Sellised ühe panni toidud on mulle endale väga meeltmööda, eriti just suvel, kui kõike muud on vaja küllaga rohkem teha, kui toas süüa vaaritada. 

500 gr broileri kintsufileed

2 porgandit

300 gr brokolit

300 gr hiina kapsast

2 küüslauguküünt

2 pakki kanamaitselisi kiirnuudleid

1 tl vedelat kanapuljongit

2 spl soja kastet

2 spl magusat tšilli kastet / sweet chilli sauce

praadimiseks õli

maitsestamiseks soola, pipart

  • Tükelda broilerikintsuliha väikestest kuubikuteks.
  • Koori porgand ja riivi jämeda riiviga.
  • Tükelda hiina kapsas ribadeks.
  • Jaota brokoli väiksemateks õisikuteks.
  • Prae broilerikintsuliha kuubikud pannil õlis ja maitsesta soola ning pipraga.
  • Lisa riivitud porgand, tükeldatud hiina kapsas, brokoli ja purustatud küüslauk.  Sega läbi ja lase pannil haududa 7-10 min.
  • Samal ajal tee eraldi kausis valmis kiirnuudlid vastavalt pakil olevale juhendile ning lisa pannile kana köögivilja segu hulka. Mina valmistasin kiirnuudlid järgnevalt: murdsin pakis olevad nuudlibriketid väiksemateks tükkideks, lisasin koos pakis kaasas olnud maitseaine seguga kaussi ning valasin peale kuuma keeva vee. Segasin kõik läbi ja lasin seista 3-4 min. Seejärel kurnasin vee ning lisasin nuudlid pannile.
  • Sega uuesti nuudlid ja köögiviljad korralikult läbi. Lisa kanapuljong, soja kaste ja magus tšilli kaste. Sega läbi ja lase veel mõned minutid praadida.
Advertisements

Jaga oma mõtteid

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s