Sibularõngad

Kui meil on tavaliselt filmiõhtud sellised snäkke täis õhtud, kus kohast muuseas on pärit ka antud retseptiidee (või, mis nii suur idee see ongi, sest sibularõnga retsepte on üllitanud ju teised blogid ja retsepiautorid nii või naa) … siis korraliku snäki kategooriasse kuuluvad sibularõngad tõesti. Kuigi ma ise mitte üldse sibulasõber ei ole, teatud toitudes on sibul küll must have , kuid väga vabatahtlikult ma sibulat ei söö, siis sibularõngastes on sibulad nii mõnusalt mahedad ja magusad, et isegi suur sibulapelglik inimene sööb hea meelega friteeritud sibularõngaid. Retsept on ju tegelikult lihtne: a’la pannkoogi taigna stiilis taigen, maitsestad endale meelepäraselt cayenne’i ja tšilliga ja friteerima. Kõige paremad on sibularõngad veel soojalt. Nämmm. 

PS! Selle nädala laupäeval on Eesti laulu II finaal. Mis, siis muud sõbrad kokku, snäkke valmistama ja oma lemmikut valima. 

sibularongad

2 salatisibulat või suuremat tavalist sibulat

Tainas:
1 muna
3 dl jahu
2 dl piima
soola
Cayenne’i pipart, tšillipulbrit

0,5 l õli praadimiseks

Sibularongad

Taigna jaoks sega piim lahtiklopitud munaga, maitsesta soola, Cayenne’i pipra ja tšillipulbriga. Vispelda juurde jahu.
Viiluta sibul õhukesteks rõngasteks.
Pane õli potti kuumenema. Kui õli on kuum kasta sibularõngas taignasse ja pane potti kuuma õli sisse praadima. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks. Korraga ära potti väga palju sibularõngaid pane, muidu on raske ümber keerata ja rõngad ei küpse korralikult läbi. Kui sibularõngad on kuldpruunid võta need õlist välja ja tõsta paberrätikule nõrguma. Serveeri dipikastmega.
PS: sibularõngad on parimad soojalt.

Advertisements

Jaga oma mõtteid

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja /  Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja /  Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja /  Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja /  Muuda )

Connecting to %s