Õunamuffinid

Lapse sünnipäevaks valmisid õunamuffinid. Ikka kohalikest õuntest, mida kahjuks mõnel pool see aasta napib. Ja, et muffinid lastele meelejärgi oleksid, said nad selga ilusa värvikireva kaunistuse nonparellide näol.

 
Õunamuffinid
 
150 gr võid
2 dl suhkrut
2 muna
4 dl jahu
3 tl vanillisuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli
1 dl piima
2-3 hapukat õuna
2 spl mett
kaunistamiseks nonparelle
 
Õunamuffinid
Hõõru toasoe või suhkruga vahule. Lisa ükshaaval vahustades juurde munad. Sega eraldi kausis omavahel kokku kuivained ja sõelu need need taignakaussi. Sega segu õrnal läbi. Lisa taigna hulka piim ja tükeldatud õunad.
Vooderda muffinipanni pesad pabervormidega ja tõsta tainas vormidesse. Küpseta 225°C juures 15 minutit.
Kui muffinid on jahtunud, soojenda kastrulis mesi, et see muutuks vedelaks. Pintselda muffinid meega üle ja puista peale nonparellid.
 
Retsepti päriolu: Nami-nami
Advertisements

Jaga oma mõtteid

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s