Saiavorm banaanide ja šokolaadikreemiga

Saiavorm – tõeline lapsepõlve mälestus. No vähemalt minul küll. Mmmmmm saiavorm külma piimaga, lihtsalt nii hea. Siin aga natuke teistmoodi saiavorm, kus magusust lisab šokolaadikreem ja banaanid. Ja maitseb endiselt niivõrd hästi. Aga tegelikult nii ongi, et ka kõige tavapärasematest asjadest tehtud toit maitseb lihtsalt sõnuseletamatult hästi. 

Saiavorm banaanide ja šokolaadikreemiga

100 gr šokolaadikreemi

12 viilu kandilist saia

3 dl piima

3 dl kohvikoort

3 muna

2-3 küpset banaani

1 dl suhkrut

1 dl pruuni Demerara suhkrut

Saiavorm banaanide ja šokolaadikreemiga

Määri iga saiaviilu peale šokolaadikreemi. Lao saiaviilud võitatud ahjuvormi üksteise kõrvale šokolaadikreemiga pool allapoole. Lao nende saiaviilude peale samat pidi teised saiaviilud, seni kuni vorm on täis.  Vala kohvikoor ja piim potti ning kuumuta keemiseni. Samal ajal vahusta munad suhkruga. Püreesta banaanid (kahvliga on ka seda hea teha) ning sega munavahu hulka. Lisa munasegu kuuma piima-koore segusse. Kalla saadud segu vormi saiade peale. Lase nii 10 minutit saiavormil toatemperatuuril seista, et piimasegu korralikult saiade sisse imbuks. Raputa saiavorm üle Demerara suhkruga ning küpseta eelsoojendatud 180°C ahjus  45 minutit. Serveeri külma piimaga. 

Saiavorm banaanide ja šokolaadikreemiga

Retsepti päritolu: Kodukiri (aasta oli siis see ja teine ehk teisisõnu on see retsept mul kirjas ühes oma vahvas retseptivihikus, juures märge allikas Kodukiri. Aitäh Kodukirja ajakirjale)

2 Comments Add yours

  1. Kõige lihtsam viis banaani püreeks saada on seda riivida – hulga kiirem kui kahvliga tegemine(kui tegemist just väga väga küpse banaaniga pole)

    1. kirsiku ütleb:

      Igal kokkajal oma lemmikud nipid🙂

Jaga oma mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s