Kartulipudru-kodujuustukotletid

Kui juhtub tekkima olukord, mil kartuliputru jääb järgmiseks päevaks veel ülegi, siis vahelduseks võib valmistada kartulipudrust hoopis kotlette kodujuustuga. Kotletid maitsesid head nii soojalt dipikastmega kui külmalt. Samuti sai neid kotlette järgmisel päeval grillil soojendatud, külalised sõid ja kiitsid 🙂 Kõrvale serveeri näiteks vürtsikat kana värske salatiga.

Lihtsalt super viis, kuidas tavapärane kartulipuder muuta hoopis teistsuguseks toiduks.

6 keskmist kartulit

1 dl piima

2 sl võid

soola, pipart 

1 muna

100 gr kodujuustu

peotäis värsket tilli

(vajadusel nisujahu)

1 dl seesamiseemneid paneerimiseks

7-8 dl riivsaia

õli praadimiseks

Kartulipudru-kodujuustu kotletid 1-1 Heamaitse blogi

Keeda kooritud kartulid pehmeks ning tambi pudruks. Lisa kartulipudrule või ja soojendatud piim. Maitseta puder soola ja pipraga. Jahuta puder.

Jahtunud pudrule seda juurde muna, kodujuust ning hakitud värske till. Vormi pudrust kotletid ning paneeri neid riivsaia-seesamiseemne segus. Vajadusel maitsesta segu veel soola ja pipraga. Kui kartulipudru-kotletitainas on liiga vedel, siis lisa juurde jahu mõned supilusikatäied.

Prae kotlette rohkes õlis kuni need on kuldkollase värvusega. 

Kartulipudru-kodujuustu kotletid 7-2

Retsepti päritolu: Hea Maitse
Advertisements

Jaga oma mõtteid

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s