Riisi ja porgandi kotletid

Väiksed magusamapoolsed igati tervislikud kotletid porgandist ja riisist ingveri ning meega. Kotletid küpsevad ahjus, seega kasutada ei tule mittemingisugust õli – vaat nii tervislikud ongi. Meile oli harjumatu ingver, sest meie pere pole seda eelnevalt retseptides katsetanud. Kes aga ingveri võludega tuttav, pole ka harjumatu kotletide vürtsikas-magus maitse. Muidugi hästi sobivad suvisele piknikule kui ka tegelikult suupistelauale. 

Riisi ja porgandi kotletid

200 gr riisi (1 kotike)

1 küüslauguküüs

pool hakitud sibulat

1 sl hakitud peterselli

2 riivitud porgandit

1 muna

1 tl hakitud ingverit (või riivitud peenikese riiviga)

2 tl mett

1 spl riivsaia

maitsestamiseks soola, pipart

Riisi ja porgandi kotletid

Keeda riis pehmeks. Riivi porgandid peenikese riiviga. Sega omavahel kokku veidi jahtunud riis ja porgandid, lisa muna, hakitur ingver, mesi, sibul, petersell, purustatud küüslauk, riivsai ning sega korralikult läbi. Maitsesta soola ja pipraga.

Tõsta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile väiksed taignapallikesed ning vormi need veidi ümaramaks. Küpseta 220°C juures 15 minutit, kuni pind on pealt helepruun.

Retsepti päritolu: 100 rooga – Kotletid.

Riisi ja porgandi kotletid

Advertisements

Jaga oma mõtteid

Täida nõutavad väljad või kliki ikoonile, et sisse logida:

WordPress.com Logo

Sa kommenteerid kasutades oma WordPress.com kontot. Logi välja / Muuda )

Twitter picture

Sa kommenteerid kasutades oma Twitter kontot. Logi välja / Muuda )

Facebook photo

Sa kommenteerid kasutades oma Facebook kontot. Logi välja / Muuda )

Google+ photo

Sa kommenteerid kasutades oma Google+ kontot. Logi välja / Muuda )

Connecting to %s