Koorene kana-seenepada

Seekord midagi kiiret, lihtsat ja maitsvat tavapäraseks argiõhtuks. Suured jõulusöömingud on möödas ja ongi head midagi kergemat nautida. Retsept pärineb nami-nami retseptide kogust ja peale katsetamist jääb üle vaid öelda kiidusõnad, sest tõesti oli superhea ja kiire õhtusöök. Sööjate huulilt oli kuulda vaid kiidusõnu ning anti luba seda rooga ka edaspidi valmistada.

Koorene kana-seenepada

300 gr kanafileed

1 sibul

250 gr seeni (šampinjone)

õli praadimiseks

1 spl nisujahu

3 dl vett

1 spl sojakastet

0,5 tl sidrunipipart

1 tl kuivatatud basiilikut

1 paprika

100 gr hapukoort

Koorene kana-seenepada

Tükelda sibul ja viiluta seened. Kuumuta seeni ja sibulat pannil õlis. Tõsta seened ja sibul potti. Tükelda kanafilee ja samuti pruunista pannil. Tõsta ka kana potti. Puista peale jahu ja sega läbi. Lisa vesi ning maitsesta sojakastme ning sidrunipipraga. Hauta 5 minutit. Lisa tükeldatud paprika ning kuivatatud basiilik. Hauta 10-15 minutit ehk kuni kana on pehme. Lisa hapukoor, sega läbi ja vajadusel maitsesta veel soolaga. Lase veel mõned minutid madalal tulel haududa ja ongi valmis.

Retsepti päritolu: www.nami-nami.ee

Koorene kana-seenepada

Jaga oma mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Muuda )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Muuda )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Muuda )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Muuda )

Connecting to %s